KHAJUR LADDU

                          -:खजूर लड्डू :-

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सामग्री

• 250 ग्राम खजूर पिसे हुये

• 1 कप सूखा नारियल का चूर्ण

• 1 कप काजू पिसे हुये

• 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

• 4 बड़े चम्मच कंडेन्सड मिल्क

कुकिंग निर्देश

• सबसे पहले खजूर का बीज निकाल कर उसे मिक्सर ग्राइंडर में ग्राइंड कर लेंगे…

• उसके बाद काजू को भी मिक्सर ग्राइंडर में अलग से ग्राइंड कर लेंगे…

• फिर छोटे टुकड़ों में नारियल को कट करके ग्राइंड कर लेंगे या आप नारियल का चूर्ण भी ले सकते हैं…

• फिर सारे पिसे हुए मिक्सर को एक अलग बॉउल में एक साथ कंडेंस्ड मिल्क और इलायची का पाउडर डालकर ढोह बना लेंगे, और उसे छोटे-छोटे गोलाकार में लड्डू बनाकर रेडी करेंगे…

• फिर सारे लड्डुओं को अलग से नारियल का चूर्ण का कोटिंग लगाकर लड्डू को रेडी करेंगे सर्व करने के लिए

                    -:TRY AND ENJOY:-